Владельцу сельскохозяйственного предприятия, планирующего хранение плодоовощной продукции более 6 месяцев при сохранении массы (менее 0,5% в месяц) и качества овощей, не обойтись без холодильной техники в овощехранилище
Система активной вентиляции, которая включает оборудование для кондиционирования, обеспечит оптимальный микроклимат в овощехранилище или картофелехранилище и качественное проветривание продуктов, которые храниться как навальным (с применением подпольных воздушных каналов), так и контейнерным способом. Для обеспечения оптимальных условий хранения овощей на складе, для сбережения картофеля, моркови, капусты и т.д., обычно используют такое холодильное оборудование:
- компрессорно-конденсаторные агрегаты;
- комбинированные вентиляционно-охладительные установки;
- чиллеры (холодильные машины)
Спрос аграриев на системы кондиционирования
В структуре спроса со стороны сельскохозяйственных заказчиков на промышленные (компрессорно-конденсаторные агрегаты, чиллеры) и полупромышленные кондиционеры прослеживаются противоположные тенденции. В I-III квартале имели место негативные тенденции: в сторону упрощения и сокращения количества процессов обработки воздуха, выполняемых кондиционерами; предпочтение отдавалось решениям, обеспечивавшим экономию «здесь и сейчас», а не на энергозатратах и эксплуатационных издержках в будущем (см. «Основы хранения овощей и картофеля»). Замена кондиционеров небольшой производительностью на канальные наборки из отдельных вентиляционных элементов: вентиляторов, фильтров, нагревателей, охладителей и т.д.
Соответственно динамике спроса сельхозпроизводителей на климатическое оборудование менялась и структура предложения. Агрохолдингам предлагались комплексные решения, обеспечивавшие высокие требования к качеству воздушной среды. Осваивались инновационные энергоэффективные технологии, в частности, применение ЕС-вентиляторов, позволяющих экономить более 40% электроэнергии при мощности, превышающей традиционные аналоги (см. «Активная вентиляция овощехранилищ»).
Кризисные явления внесли свои коррективы в ассортиментную политику, поэтому появилась система канальной вентиляции: экономичная и значительно более доступная, чем центральные системы. Аграрным заказчикам центральных кондиционеров стали предлагаться конструктивные решения, позволяющие обеспечить неизменно высокое качество хранения овощей в овощехранилище и снизить его стоимость.
Цены на оборудование для овощехранилищ
Отпускные цены на кондиционеры (компрессорно-конденсаторные агрегаты, чиллеры) для овещехранилищ оставались без изменений. В IV квартале цены были пересмотрены в сторону незначительного, но повышения. Данный шаг стал вынужденной мерой (Здесь). Компании, которые использует материалы и комплектующие ведущих европейских производителей, что обеспечивает высокое качество климатических систем, и в то же время формирует зависимость от валютного курса. Таким образом, 5% повышение цен было колебаниями курса евро.
Предполагаемый уровень цен будет расти, что обусловлено объективными факторами: повышением цен на сырье, материалы, комплектующие, энергоносители, ростом валютного курса, общими инфляционными процессами в украинской экономике.
Потребители промышленных кондиционеров
Можно выделить три основные группы партнеров: конечные потребители – как правило:
- агрохолдинги и средние сельскохозяйственные компании, а также крупные машиностроительные, металлургические предприятия, располагающие собственными строительными управлениями
- предприятия-застройщики, строительно-монтажные предприятия, выполняющие монтаж и пусконаладку оборудования, для которых предусмотрены специальные ценовые предложения – они выступают своеобразными посредниками между производителем (дистрибьютором) и конечным заказчиком
- посредники. Однако, на их долю приходится минимальный объем продаж высокотехнологичного оборудования
Новые модели промышленных кондиционеров
В серии полупромышленных кондиционеров стала установка воздухопроизводительностью до 6500 м3/час. Основным преимуществом данной установки является компактность, позволяющая применять ее в условиях ограниченного пространства, при достаточно высокой воздухопроизводительности для вентиляции овощехранилищ и картофелехранилищ (см. «Проектирование овощехранилищ»). Целесообразность внедрения такого кондиционера иллюстрирует простой пример. Замена одного традиционного центрального кондиционера на компактный кондиционер с аналогичной производительностью позволяет разместить на подземном паркинге дополнительное машино-место, что в год выливается в сумму от $5-15 тыс.
В серийное производство также были запущены автономные кондиционеры для комплексной обработки воздуха от 2,2 до 10 тыс. м3/ч в помещениях, требующих поддержания заданных параметров среды с высокой точностью, что обеспечит оптимальную температуру хранения овощей и фруктов.
Можно говорить о росте спроса со стороны аграриев на центральные кондиционеры. При этом в пик производственного сезона, который пришелся на летние месяцы. По-прежнему в структуре производства росла доля крупных установок воздухопроизводительностью 25-63 тыс. м3/час.
В качестве другой положительной тенденции: наряду с укрупнением типоразмеров, можно назвать усложнение технических решений, что позволит придерживаться всех правил хранения овощей и фруктов на складе (см. «Холодильное оборудование для фруктохранилищ«). Это говорит об определенной зрелости рынка и дает основание предполагать, что на момент выхода из кризисной ситуации заказчики вернуться к оборудованию с теплоутилизаторами, ЕС-вентиляторами, системами полной автоматизированной диспетчеризации.
Стимулирование спроса на холодильное оборудование для овощехранилищ
Основными мероприятиями в области продвижения стали участие в специализированных и региональных строительных выставках, а также организация инженерно-технических семинаров, создание типовых проектов овощехранилищ. Проведение подобных мероприятий позволяет осуществлять обратную связь с основными группами сельскохозяйственных клиентов, что, в свою очередь, дает возможность отслеживать потребности, запросы и предпочтения фермеров, конкурентную среду, рыночную конъюнктуру.
Опосредованным элементом системы продвижения является также добровольная сертификация центральных кондиционеров по системе УкрСЕПРО, а также аттестация производственного комплекса по системе ISO 9001 (Здесь). Наличие полного пакета сертификатов позволяет компании получать неоспоримые преимущества в конкурентной борьбе.
Каждое из представительств придерживается единой для всей сети стратегии относительно ассортиментной и ценовой политики на кондиционеры (компрессорно-конденсаторные агрегаты, чиллеры) для овещехранилищ. А также оказания комплекса дополнительных услуг по подбору холодильного оборудования, комплектации, техническому консультированию, шеф-монтажу холодильных складов для хранения овощей и фруктов (см. «Внутреннее оборудование овощехранилищ»).
Наряду с «традиционными конкурентами» из стран Западной Европы на рынок Украины стремятся азиатские и турецкие производители. Они представляют достаточно технологичное оборудование по весьма конкурентным ценам, что заставляет операторов рынка воспринимать их как серьезных потенциальных конкурентов. Пока можно говорить лишь о ценовой конкуренции, так как на сегодня еще нет широкого опыта применения данных систем и оценки их технических, эксплуатационных и качественных характеристик.
Тенденции рынка промышленного холода
Чтобы проанализировать тенденции, качественно повлиявшие на динамику спроса со стороны аграрных заказчиков на промышленные (центральные) и полупромышленные кондиционеры, необходимо разделить на 2 этапа: I-III квартал и IV квартал.
В I-III квартале продолжалось снижение спроса сельскохозяйственных потребителей на системы кондиционирования и вентиляции:
- спад объемов строительства: отсутствие финансирования проектов в сегменте коммерческого строительства;
- спад промышленного производства, в т.ч. у предприятий металлургической и машиностроительной отрасли — крупных заказчиков;
- отток или замораживание инвестиционных проектов.
В IV квартале динамика рынка начала меняться в сторону стабилизации.
Данные тенденции естественно сказались, в том числе, на сегмент климатического оборудования, в частности:
- небольшим увеличением спроса в агросекторе (Смотри);
- перераспределением предпочтений в пользу более дешевых и экономичных позиций, в сторону сокращения процессов обработки воздуха, выполняемых кондиционерами;
- отказом от дорогостоящих ресурсосберегающих систем в пользу более простых традиционных;
- заменой центральных кондиционеров на «наборки» из отдельных канальных вентиляционных элементов.